コバルトはミネラルの一種で、ビタミンB12の構成成分です。
悪性貧血を予防するほか、神経の機能を正常に保つために役立つ成分で、動物性食品に多く含まれています。
必須ミネラルのひとつですが、他のミネラルのように単独では働かず、ビタミンB群の一種であるビタミンB12を構成する成分として存在しています。
ビタミンB12は赤色をしていますが、これはビタミンB12に含まれるコバルトが赤色であるからと言われています。
コバルトの健康効果
・貧血の予防
・集中力と記憶力を維持
コバルトが不足するとどうなる?
・食欲不振
・消化不良
・手足のしびれ
コバルトが必要なのはどんな人?
貧血気味の人、集中力が足りない人、記憶力を向上させたい人
摂取目安
2.4μg(ビタミンB12として)
摂り過ぎたら? 飲み合わせは?
水溶性ビタミンなので、過剰に摂取しても体内に排出されます。
通常の食事では過剰になる恐れはありません。
サプリメントで長期に摂り過ぎると、下痢や嘔吐、発疹が表れる場合もあります。
コバルトを多く含む食べ物
レバー、乳製品、カキ、ハマグリ、アサリ、うなぎ、もやし、納豆